ชานมไข่มุกเป็นเครื่องดื่มที่อยู่คู่ประเทศไต้หวันมานานมาก และกลายเป็นเมนูยอดฮิตที่สุดในหมู่นักท่องเที่ยวชาวไทยช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่ตอนนี้ก็มีกระแสเครื่องดื่มใหม่กำลังเกิดขึ้นในไต้หวันเกมือนกันค่ะ นั่นก็คือ ชานมไข่มุก Brown Sugar!
ตั้งแต่ประมาณปี 2018 “ชานมไข่มุก Brown Sugar” (ไข่มุกน้ำตาลทรายแดง) เริ่มเป็นที่นิยมในไต้หวัน ถือเป็นการผสมผสานที่ลงตัวมากกับชานมหรือนมสดที่ไม่หวานมาก ใส่คู่กับไข่มุกต้มน้ำตาลทรายแดงรสชาติหวานหอมกำลังดี วันนี้เราเลยจะมาแนะนำ 7 ร้านชานมไข่มุก Brown Sugar ในไทเปให้ทุกคนไปตามชิมลิ้มรสกันค่ะ!
1. Chen San Ding 陳三鼎青蛙鮮奶
View this post on Instagram
ร้านเฉิน ซาน ติ่ง (Chen San Ding) หรือที่คนไทยเรียกกันว่า ชานมไข่มุกร้านลุง เป็นร้านชานมไข่มุก brown sugar ที่เปิดมานานแล้วก่อนที่จะเริ่มมีกระแสเสียอีก โดยร้านตั้งอยู่ใกล้สถานี Gongguan Station ตัวไข่มุกของร้านจะเคี่ยวกับน้ำตาลทรายอยู่ตลอด เราสามารถเลือกได้ว่าจะใส่น้ำแข็งหรือไม่ก็ได้ แต่ทางร้านจะไม่สามารถเลือกระดับความหวานได้ เพราะว่าน้ำตาลที่ใช้จะอยู่ในไข่มุกแล้วค่ะ
- ที่ตั้ง: google map
- วิธีการเดินทาง: เดิน 5 นาทีจากสถานี Gongguan Station ทางออก 4
- เวลาทำการ: 11:00 – 21:30 น. (ปิดวันจันทร์)
2. Hei Ye 黑爺
ตั้งอยู่ในย่าน Zhongshan ไม่ไกลจากสถานี Songjang Nanjing เมนูขึ้นชื่อคือ ชานมไข่มุก brown sugar, ชานมไข่มุก brown sugar เฉาก๊วย, และชามันหวานค่ะ ราคาตกอยู่ที่แก้วละ 40 NTD ถือว่าถูกมากๆ (ถูกกว่าที่ไทยบางร้านอีก) ถ้าสั่งไม่ใส่น้ำแข็งจะเพิ่มอีก 5 NTD ค่าเพิ่มนมค่ะ
- ที่ตั้ง: google map
- วิธีการเดินทาง: เดิน 3 นาทีจาากสถานี Songjang Nanjing ทางออก 8
- เวลาทำการ:
- จันทร์ – ศุกร์: 10:30 – 21:00 น.
- วันเสาร์: 11:00 – 17:00 น.
- ปิดวันอาทิตย์
3. Tiger Sugar
View this post on Instagram
ร้านชื่อดังที่มีสาขาอยู่ทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเพิ่งมาเปิดสาขาในไทยได้ไม่นาน ร้าน Tiger Sugar เริ่มต้นที่เมืองไทจง โดยไข่มุกเป็นน้ำตาลทรายดำ ทำให้เวลาเทนมลงไปในแก้วมีลายเหมือนลายของเสือ ทานเสร็จแล้ว ก่อนทานต้องเขย่าให้เข้ากันก่อนนะคะ ร้านมีหลายสาขาในไทเป อยู่ตามย่านท่องเที่ยวต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น Taipei Station, Shilin, Ximen, Zhongshan และอื่นๆ
- ที่ตั้ง: google map
- วิธีการเดินทาง: สาขา Tapei Main Station เดิน 2 นาทีจากสถานี Taipei Main Station ทางออก 6
- เวลาทำการ: 11:00 – 22:00 น.
4. Jen Ju Dan 珍煮丹
View this post on Instagram
ร้าน Jen Ju Dan ตั้งอยู่ในตลาดกลางคืนซื่อหลิน (Shilin Night Market) ปัจจุบันมีด้วยกัน 12 สาขาในไทเป และสาขาอีกมากมายทั่วไต้หวันและเอเชีย ที่ร้านมีแก้วไซส์ 480cc กับ 650cc ราคาเริ่มต้นที่ 55 – 75 NTD ร้านนี้ก็สามารถปรับระดับความหวานและน้ำแข็งได้ นอกจากเมนูชานมไข่มุก brown sugar แล้วที่ร้านก็มีเมนูเครื่องดื่มอื่นๆ อีกด้วยค่ะ
- ที่ตั้ง: google map
- วิธีการเดินทาง: เดินทาง 3 นาทีจากสถานี Tapei Station ทางออก Z4
- เวลาทำการ: 10:00 – 22:00 น.
5. JLD Dragon
ร้าน JLD Dragon หรือ 吉龍糖 台北文昌店 Ji Long Tang เป็นร้านเชี่ยวชาญด้านชาไข่มุก brown sugar มีทั้งหมด 16 สาขาในไทเป แก้วสวยด้วยรูปทรงโค้งมน ชานมไข่มุกราคา 50 NTD มีขนาดเดียวเท่านั้น แต่ไม่สามารปรับระดับความหวานและน้ำแข็งได้
- ที่ตั้ง: google map
- วิธีการเดินทาง: เดิน 2 นาทีจากสถานี Xinyi Anhe Station ทางออก 3
- เวลาทำการ: 11:00 – 23:00 น.
6. Xing Fu Tang 幸福堂
View this post on Instagram
ร้าน Xing Fu Tang เพิ่งเปิดเมื่อเดือนมกราคม 2018 นี้เอง แต่ตอนนี้สามารถเปิดสาขาได้มากถึง 60 แห่งในไต้หวัน ทั้งยังมีสาขาต่างประเทศอีกหลายแห่ง เช่น ในญี่ปุ่น, ฮ่องกง, อเมริกา, แคนาดา, และอื่นๆ สาขาที่เราแนะนำในวันนี้คือที่ตลาดกลางคืนซือต้า (Shida Night Market) จากหน้าเราก็จะเห็นกระทะใบใหญ่ที่กำลังเคี่ยวไข่มุกน้ำตาลทรายอยู่เลย เมนูขึ้นชื่ออย่างชานมไข่มุก brown sugar ของร้านนี้ด้านบนจะโรยน้ำตาลแล้วเอาไฟลนให้น้ำตาลละลาย เพิ่มความหอมหวานเข้าไปอีกขั้น
- ที่ตั้ง: google map
- วิธีการเดินทาง: เดินทาง 5 นาทีจากสถานี Taipower Building Station ทางออก 3
- เวลาทำการ: 12:00 – 23:00 น.
ของต้องมีเมื่อไปตามล่าชานมไข่มุกที่ไทเป
- ตั๋วรถไฟความเร็วสูงไต้หวัน THSR
- ซิมการ์ด 4G ไม่จำกัดปริมาณ รับที่สนามบินไต้หวัน