เที่ยวสิงคโปร์รอบนี้ห้ามพลาดกับอาหารพื้นเมืองสิงคโปร์ ประเทศที่มีความหลากหลายทางเชื้อชาติเป็นอย่างมาก จึงเป็นที่มาของอาหารที่มีความหลากหลายตามไปด้วย เพราะฉะนั้นเมื่อมาถึงแล้ว ต้องไปลองลิ้มรสความอร่อยกันให้ได้เลยค่ะ

1. ข้าวมันไก่สิงคโปร์

ข้าวมันไก่สิงคโปร์

ข้าวมันไก่สิงคโปร์มีชื่อเสียงมากเป็นอันดับต้นๆ ของอาหารสิงคโปร์เลย ไก่ถูกปรุงเพื่อให้ไม่เหนียว เนื้อสัมผัสนุ่มกำลังพอดี ซอสต้องทำให้รสชาติไม่เค็มหรือหวานจนเกินไป ใครอยากลองข้าวมันไก่ฉ่ำๆ อย่าลืมปักหมุดไปชิมให้ได้ล่ะ

  • ราคา: 3.5-5 SGD
  • พิกัด:
    – Tian Tian Hainanese Chicken Rice (google map)
    – Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice Restaurant (google map)

2. Kaya toast

Kaya toast

Kaya toast เป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของชาวสิงคโปร์ ขนมปังสี่เหลี่ยมถูกอบแล้วประกบด้วยเนย จะมีอะไรดีไปกว่าแดดยามเช้าที่สวยงาม และขนมปังปิ้ง Kaya เสิร์ฟพร้อมนมร้อนหรือกาแฟสักแก้ว บอกเลยว่าเป็นการเริ่มวันที่ดีมากๆ

  • ราคา 1.8 – 3 SGD
  • พิกัด
    – Ya kun Kaya Toast (google map)
    – Good Morning Nanyang Café (google map)

3. Chai Tow Kway

Chai Tow Kway

Chai Tow Kway หรือขนมผักกาด มีชื่อเสียงมากทั้งจากประเทศจีน สิงคโปร์ และมาเลเซีย

  • ราคา: 1.5-2 SGD
  • พิกัด:
    – Fu Ming Carrot Cake (google map)

4. ติ่มซำ

ติ่มซำ

ติ่มซำในสิงคโปร์มีความหลากหลายมาก ด้วยวิธีการแปรรูปแป้งข้าวเจ้าแป้งสาลี เนื้อสัตว์ และอาหารทะเล

  • ราคา: 4-7 SGD
  • พิกัด:
    – Swee Choon Tim Sum (191 Jalan Besar, Singapore 208882) (Not served on Tuesdays)
    – Tim Ho Wan (450 Toa Payoh Lorong 6, # 02-02, ERA Center, Singapore 319394)

5. Wanton mee

Wanton mee

อาหารสไตล์ฮ่องกง Wanton Mee (หรือที่เรียกว่าบะหมี่เกี๊ยว) เป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งราดด้วยซอสพิเศษและเกี๊ยว เสิร์ฟพร้อมกับซุปชามร้อน ถ้าใครชอบทานเผ็ด อย่าลืมลองบะหมี่ Wanton แบบเผ็ดสุดๆ แล้วจะติดใจจนลืมไม่ลงเลยล่ะค่ะ

  • ราคา: 4.5-5 SGD
  • พิกัด:
    – Fei Fei Wanton Mee (google map)
    – Kok Kee Wanton (google map)

6. โรตีพราต้า

โรตีพราต้า

ต้นกำเนิดจากอินเดีย แต่โรตีพราต้ายังคงรักษารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในสิงค์โปร์ไว้ได้อย่างดีเยี่ยม โรตีพราต้าเป็นแพนเค้กข้าวสาลีชนิดหนึ่งที่สามารถทานได้กับเนย ไข่ เห็ด หรือ ส่วนผสมพิเศษอื่น ๆ รวมไปถึงซอสพริก ก็สามารถทานเข้ากันได้อย่างดี

  • ราคา: 1-2 SGD
  • พิกัด:
    – Thasevi Famous Jalan Kayu Prata Restaurant (google map)
    – Casuarina Curry Restaurant (google map)

7. น้ำแข็งใส ice kacang

น้ำแข็งใส ice kacang

อาการศร้อนๆ อย่างนี้ ต้องดับร้อนด้วยของเย็นๆ นั่นก็คือ “น้ำแข็งใส” วิธีการทำก็เริ่มต้นด้วยการขูดน้ำแข็ง ราดด้วยส่วนผสมของถั่วแดง เยลลี่หลากสี และน้ำเชื่อม รับรองว่าอร่อย ชื่นใจ อย่างแน่นอน!

  • ราคา: 1-1.5 SGD
  • พิกัด
    – Annie’s Peanut Ice Kacang (google map)
    – Mei Heong Yuen (google map)