มีใครคิดถึงอาหารไต้หวันเหมือนกันบ้างไหม? 

แต่ด้วยสถานการณ์ตอนนี้คงทำให้เราไปเดินชิมสตรีทฟู้ดหรือขนมอร่อย ๆ ถึงไต้หวันไม่ได้ และหลายคนก็คงคิดถึงอาหารไต้หวันจะแย่อยู่แล้ว วันนี้เราเลยรวมเอา 10 อาหารไต้หวันที่หากินได้ในไทย มาให้ทุกคนได้ไปกินแก้คิดถึงไต้หวันกัน!

1. เสี่ยวหลงเปา

เสี่ยวหลงเปา ไต้หวัน

มาเริ่มที่ของคาวกันก่อน เสี่ยวหลงเปา เมนูอันดับหนึ่งในใจของใครหลายคน ติ่มซำที่หน้าตาเหมือนซาลาเปาลูกเล็ก ๆ แป้งบาง ๆ ข้างในมีไส้หมูสับและน้ำซุปอร่อย ๆ อยู่ ขอบอกว่าทีเด็ดที่กลายเป็นเสน่ห์ของเมนูนี้ ก็อยู่ตรงที่ไส้ข้างในนี่แหละ สามารถหาทานเสี่ยวหลงเปาแท้ ๆ จากไต้หวันได้ที่ ร้าน Din Tai Fung Thailand และ ร้านน้ำเต้าหู้หย่งเหอ

2. บะหมี่เนื้อไต้หวัน

บะหมี่เนื้อไต้หวัน

บะหมี่เนื้อไต้หวัน เมนูอาหารจานเดียวแสนอร่อย ทานง่าย ได้ซดซุปร้อน ๆ คล่องคอ ยิ่งกินตอนอากาศหนาว ๆ (ที่ไต้หวัน) ยิ่งฟินอย่างบอกใคร แต่บะหมี่เนื้อของแต่ละร้านก็มีรสชาติและเนื้อที่แตกต่างกันไป ยังไงถ้าอยากกินแก้คิดถึงไต้หวันล่ะก็ ต้องลองร้านนี้เลย ร้าน Demi Restaurant (曼谷茶米台灣餐廳)

3. กั้วเปา เบอร์เกอร์ไต้หวัน

เบอร์เกอร์ไต้หวัน

กั้วเปาหรือเบอร์เกอร์ไต้หวัน อีกหนึ่งสตรีทฟู้ดแสนอร่อย ด้วยรสชาติของแป้งหมั่นโถวนึ่งนุ่ม ๆ ใส่ไส้หมูตุ๋น ขอบอกเลยว่าความอร่อยทั้งหมดอยู่ที่ตรงไส้นี่แหละ เพราะหมูตุ๋นจะนุ่มจนละลายในปาก ตัดรสกับเครื่องที่ใส่มาด้วยอย่างผักดอง รวม ๆ แล้วลงตัวที่สุด! สำหรับที่ไทยสามารถหาทานได้ที่ ร้าน Xiao Chi Street Food The Commons 

4. โรตีไต้หวัน

Photo by Johnson Wang | Visualhuntโรตีไต้หวัน

หนึ่งในอาหารเช้าไต้หวันที่คนนิยมทานกันมากที่สุด เพราะด้วยแป้งโรตีหนานุ่ม แอบกรอบ ๆ ด้านนอกนิด ๆ มีกลิ่นหอม ๆ หน่อย ๆ มักสอดไส้ด้วยไข่และต้นหอม ทาคู่กับซอสหอยนางรม ที่ไต้หวันเองมีหลากหลายไส้ให้ได้เลือกชิมเลย แต่ร้านในไทยก็อาจจะเป็นโรตีไต้หวันรสดั้งเดิมที่คุ้นเคยกันดี ว่าแล้วก็ตามไปทานกันได้เลยที่ ร้าน Demi Restaurant (曼谷茶米台灣餐廳)

5. ข้าวหน้าเต้าหู้ผัดซอส

ข้าวหน้าเต้าหู้ผัดซอสPhoto by tofutofu

สำหรับใครที่ชอบทานเต้าหู้ ต้องคิดถึงเมนูนี้แน่นอน! เพราะรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเต้าหู้ที่ทำสดใหม่ทุกวัน มาเจอกับรสชาติของซอสที่ผัดคลุกเคล้ามาฉ่ำ ๆ รสชาติกลมกล่อมลงตัวแบบนี้ บอกเลยว่าอร่อยเกินคำบรรยาย โดยร้านที่มีเมนูข้าวหน้าเต้าหู้ผัดซอสก็จะมีที่ ร้าน Din’s Thailand และ ร้านโตฟู โตฟู อาหารไต้หวันเดลิเวอรี่ 

6. หม้อไฟไต้หวัน 

หม้อไฟไต้หวัน ชาบู

มาถึงเมนูอาหารคาวอย่างสุดท้าย คิดว่าน่าจะถูกใจและเป็นของโปรดของใครหลายคน หม้อไฟร้อน ๆ ใส่สารพัดอย่างตามใจชอบ แล้วจะเนื้อสัตว์ จะเส้น จะซุป จะผักแบบไหน ก็ดีไปหมด ร้านที่อยากแนะนำก็มี ร้าน HANJI , ร้าน Evaime Shabu Shabu และ ร้าน FUFU Shabu

7. ชานมไข่มุก

ชานมไข่มุก ไต้หวัน

มาต่อกันที่เครื่องดื่มขวัญใจมหาชนอย่างชานมไข่มุกบ้าง ต้องบอกเลยว่าเครื่องดื่มชนิดนี้กลายเป็นเครื่องดื่มสุดโปรดของคนทุกเพศทุกวัยจริง ๆ หลายคนเข้าวงการชานมไข่มุกแล้วออกไม่ได้อีกเลย! เพราะด้วยรสชาติของชานมหอม ๆ และไข่มุกหนึบหนับ ๆ ทำเอาติดอกติดใจไปแบบไม่รู้ลืม แล้วยิ่งถ้าได้กินชานมไข่มุกสูตรไต้หวันแท้ ๆ ด้วยแล้วล่ะก็ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม ร้านชาไข่มุกสูตรไต้หวันแท้ ๆ ที่จะแนะนำให้ไปลองคือ ร้าน Xing Fu Tang 

หรือถ้าใครไม่สะดวกออกไปไหน ก็สามารถสั่งชาหรือชานมไข่มุกจากไต้หวันมาทำทานเองได้ที่บ้านได้ด้วยนะ สามารถสั่งซื้อผ่าน KKday ได้เลย

8. วุ้นกบไต้หวัน

Photo by วุ้นกบไต้หวัน AIYUวุ้นกบไต้หวัน

หากพูดถึงเครื่องดื่มสายเฮลตี้ที่รสชาติดี ดื่มแล้วสดชื่นเป็นที่สุด ต้องยกให้กับวุ้นกบเลย! ด้วยความหอมหวานของน้ำผึ้ง รสเปรี้ยวจากมะนาว และวุ้นนิ่ม ๆ เด้ง ๆ จากธรรมชาติ แถมยังแคลอรีต่ำ กินแล้วดีกับสุขภาพจริง ๆ แล้วตอนนี้ก็ไม่ต้องไปถึงไต้หวันด้วยนะ เพราะเขามาเปิดสาขาที่ไทยด้วย ตามไปชิมกันได้ที่ ร้านวุ้นกบไต้หวัน AIYU

9. น้ำแข็งไสไต้หวัน

น้ำแข็งไสไต้หวัน Photo by TAROTO

น้ำแข็งไสหวาน ๆ เย็น ๆ กินแล้วชื่นใจ เชื่อว่าใคร ๆ ก็ชอบ ยิ่งเป็นน้ำแข็งไสแบบไต้หวันด้วยแล้วล่ะก็ มีเครื่องให้เลือกเยอะเลยไม่ว่าจะเป็น ทาโร่บอล ไข่มุก เผือกกวน มั่นม่วง เฉาก๊วย ถั่วแดง ผงถั่ว เอาเป็นว่าใครชอบอะไรก็เลือกได้ตามใจชอบเลย เป็นหนึ่งในของหวานที่ทานได้เรื่อย ๆ สดชื่น ไม่เลี่ยน ไม่เอียนเลยจริง ๆ โดยร้านที่เราจะแนะนำให้ไปชิมก็คือ ร้าน Wan Desserts – Original Taiwanese Taste และ ร้าน TAROTO Dessert

10. ขนมขึ้นชื่อของไต้หวัน 

ขนมขึ้นชื่อของไต้หวัน 

คิดว่านอกจากอาหารคาวหวานที่เป็นสตรีทฟู้ดของไต้หวันแล้ว เราเชื่อว่าหลายคนน่าจะคิดถึงขนมสุดฮิตหรือของฝากจากไต้หวันอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นพายสับปะรด พายสอดไส้ต่าง ๆ ตังเมไต้หวันหรือขนมนูกัต ป๊อปคอร์น เยลลี่ แต่จะไปหาซื้อขนมแบบนี้ที่ไหนได้บ้างล่ะ? 

ไม่ต้องไปไหนทั้งนั้น เพราะตอนนี้เราสามารถสั่งขนมหรือของฝากเหล่านี้จาก KKday ได้เลย! ทั้งสะดวก สบาย ราคาไม่แพง ได้ขนมจากไต้หวันอร่อย ๆ มาทานถึงที่บ้านเลย แต่จะมีขนมอะไรบ้าง มาดูกัน