ในช่วงที่สถานบันเทิงหรือร้านนั่งชิลปิดให้บริการ เนื่องจากการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 หลาย ๆ คนน่าจะกำลังคิดถึงรสชาติของเครื่องดื่มสีสันสวยงามอย่างค็อกเทลแก้วโปรดกันอยู่ วันนี้ KKday เลยขอเอาใจสายดริงก์ด้วยการรวบรวม 10 สูตรค็อกเทลสุดคลาสสิกมาฝาก บอกเลยว่าเป็นสูตรที่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ใคร ๆ ก็ทำได้ โดยแต่ละเมนูใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แถมวัตถุดิบต่าง ๆ ยังสามารถนำมาเวียนใช้ผสมทำเมนูอื่น ๆ ได้ด้วย จะมีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกันเลย!
1. สูตรค็อกเทล Mojito
ส่วนผสม
– มะนาวครึ่งลูก (3 – 4 ซีก)
– ใบสะระแหน่ 5 ใบ
– น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
– เหล้ารัม (Rum) 50 มล.
– โซดาเย็นจัด/สไปรท์
– สตรอว์เบอร์รี หรือ ราสเบอร์รี (แล้วแต่ความชอบ ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ Mojito
1. ใส่มะนาว ใบสะระแหน่ น้ำตาล และเบอร์รี่ (ถ้ามี) ลงในแก้ว บดเล็กน้อยให้พอเข้ากัน
2. เติมเหล้ารัม
3. ท็อปด้วยโซดา แล้วคนให้เข้ากัน
2. สูตรค็อกเทล piña colada
ส่วนผสม
– เหล้ารัมขาว (White Rum) 60 มล.
– กะทิ 30 มล.
– น้ำสับปะรด 90 มล.
– น้ำแข็งบด 1 ถ้วย สำหรับปั่น
– สับปะรด
วิธีทำ piña colada
1. ใส่น้ำแข็งบด กะทิ เหล้ารัมขาว และน้ำสับปะรด ลงในเครื่องปั่น
2. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนื้อเนียนนุ่ม
3. เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสับปะรด
3. สูตรค็อกเทล Sex on the Beach
ส่วนผสม
– น้ำแครนเบอร์รี 60 มล.
– น้ำส้ม 60 มล.
– วอดก้า (Vodka) 45 มล.
– เหล้าพีช ชแนปส์ (Peach Schnapps) 15 มล.
– น้ำแข็ง
– ส้มหั่นซีก
วิธีทำ Sex on the Beach
1. เทน้ำแข็งใส่แก้ว Highball glass
2. เทวอดก้า เหล้าพีช และน้ำส้มลงในแก้ว
3. เทน้ำแครนเบอร์รีตาม
4. ตกแต่งด้วยส้มหั่นซีก
4. สูตรค็อกเทล Woo Woo
ส่วนผสม
– เหล้าพีช ชแนปส์ (Peach Schnapps) 25 มล.
– วอดก้า (Vodka) 50 มล.
– น้ำแครนเบอร์รี 100 มล.
– น้ำมะนาวคั้นสดเล็กน้อย
– น้ำแข็ง
– มะนาวหั่นซีก
วิธีทำ Woo Woo
1. เทเหล้าพีช วอดก้า น้ำแครนเบอร์รี น้ำมะนาว และน้ำแข็ง ใส่แก้ว Shake
2. Shake ส่วนผสมทั้งหมดจนด้านนอกของแก้วเย็น
3. เทเฉพาะน้ำใส่แก้ว เติมน้ำแข็งเพิ่ม
4. ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นซีก
5. สูตรค็อกเทล Long Island Iced Tea
ส่วนผสม
– ไลต์รัม (Light Rum) 25 มล.
– วอดก้า (Vodka) 25 มล.
– เหล้าจิน (Gin) 25 มล.
– เตกีล่า (Tequila) 25 มล.
– เหล้า Triple Sec 25 มล.
– น้ำมะนาวคั้นสด 25 มล.
– น้ำแข็ง
– โคล่า
– มะนาวหั่นซีก
วิธีทำ Long Island Iced Tea
1. เทไลท์รัม วอดก้า เหล้าจิน เตกีล่า เหล้า Triple Sec และน้ำมะนาว ใส่แก้วคอลลินส์ (Collins glass) ที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้
2. คนให้เข้ากัน
3. ท็อปด้วยโคล่า
4. ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวหั่นซีก
6. สูตรค็อกเทล Tequila Sunrise
ส่วนผสม
– เตกีล่า (Tequila) 60 มล.
– น้ำเชื่อมเกรนาดีน (Grenadine) 15 มล.
– น้ำส้ม
– น้ำแข็ง
– ส้มฝานบาง ๆ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ Tequila Sunrise
1. เทเตกีล่าใส่แก้ว Highball glass ที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้
2. เทน้ำส้มใส่แก้วจนเกือบเต็มแก้ว
3. คนให้เข้ากัน
4. ค่อย ๆ เทน้ำเชื่อมเกรนาดีนลงในแก้ว เพื่อให้น้ำเชื่อมลงไปอยู่ที่ก้นแก้ว
5. คนเบา ๆ เพื่อให้น้ำเชื่อมเกรนาดีนกระจายตัว เป็นค็อกเทลไล่สีสวย ๆ
6. ตกแต่งแก้วด้วยส้มฝานบาง ๆ
7. สูตรค็อกเทล Tom Collins
ส่วนผสม
– เหล้าจิน (Gin) 50 มล.
– น้ำเลมอนคั้นสด 25 มล.
– น้ำเชื่อม 25 มล.
– โซดาเย็นจัด
– น้ำแข็ง
– เลมอนฝาน
วิธีทำ Tom Collins
1. เทเหล้าจิน น้ำเลมอน และน้ำเชื่อมลงในแก้วคอลลินส์ (Collins glass)
2. คนส่วนผสมเบา ๆ ให้เข้ากัน
3. เติมน้ำแข็ง
4. ท็อปด้วยโซดาจนเต็มแก้ว
5. ตกแต่งด้วยเลมอนฝาน
8. สูตรค็อกเทล Cuba Libre
ส่วนผสม
– มะนาวครึ่งลูก (หั่น 4 ซีก)
– เหล้ารัมขาว (White Rum) 50 มล.
– โคล่า 100 มล.
– น้ำแข็ง
วิธีทำ Cuba Libre
1. บีบมะนาว 2 ซีก (จาก 4 ซีก) ลงในแก้ว Tall glass
2. ใส่มะนาวที่เหลืออีก 2 ซีกลงในแก้ว
3. เติมน้ำแข็ง
4. ใส่เหล้ารัมลงในแก้ว
5. ใส่โคล่า แล้วคนเบา ๆ ให้เข้ากัน
9. สูตรค็อกเทล Gin Fizz
View this post on Instagram
ส่วนผสม
– เหล้าจิน (Gin) 50 มล.
– น้ำเลมอนคั้นสด 25 มล.
– น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
– โซดา
– น้ำแข็ง
– เลมอนฝาน
วิธีทำ Gin Fizz
1. เท เหล้าจิน น้ำเลมอน น้ำเชื่อม และน้ำแข็งใส่แก้ว Shake
2. Shake ส่วนผสมทั้งหมดจนด้านนอกของแก้วเย็น
3. เทเฉพาะน้ำใส่แก้ว Tall glass
4. เติมน้ำแข็งเพิ่ม แล้วท็อปด้วยโซดา
5. ตกแต่งด้วยเลมอนฝาน
10. สูตรค็อกเทล Greyhound Drink
View this post on Instagram
ส่วนผสม
– วอดก้า (Vodka) 50 มล.
– น้ำเกรปฟรุต 100 มล.
– น้ำแข็ง
– มะนาวหรือเลมอนหั่นซีก สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ Greyhound Drink
1. เทวอดก้าและน้ำเกรปฟรุตลงในแก้วคอลลินส์ (Collins glass) ที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้
2. คนให้เข้ากัน
3. ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวหรือเลมอนหั่นซีก
ถึงจะไม่มีร้านนั่งชิลหรือปาร์ตี้มัน ๆ เราก็ไม่เหงา เพราะเรายังสามารถหากิจกรรมทำได้ชิล ๆ ที่บ้านเหมือนได้ออกไปเที่ยวข้างนอกเองอย่างการเที่ยวออนไลน์แบบ Virtual ซึ่ง KKday เองก็มีแพ็กเกจ Virtual Tour ที่น่าสนใจหลายแพ็กเกจด้วยกัน ให้ทุกคนได้จิบค็อกเทลพร้อมเที่ยวแบบออนไลน์คลายเบื่อกันไปพลาง ๆ
