5 สูตรน้ำผักผลไม้สกัด เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ดื่มง่าย ห่างไกลโรค!

เมื่อสถานการณ์โรคระบาดทำให้การใช้ชีวิตของเราไม่เป็นปกติเหมือนอย่างเคย จะหันซ้ายหันขวาก็ต้องคอยระมัดระวัง เพราะหากติดเชื้อขึ้นมาจะลำบาก ครั้นจะฉีดวัคซีนก็อาจจะยังต้องรอกันไปอีกสักพัก แถมบางคนยังแอบกลัวผลข้างเคียงจากวัคซีนด้วย ถึงเวลาแล้วที่เราจะต้องหันมาดูแลร่างกาย บำรุงสุขภาพจากภายใน เพื่อให้ร่างกายได้สร้างภูมิต้านทาน เพื่อความแข็งแรงพร้อมรับมือกับเชื้อไวรัสตัวร้ายกันสักหน่อย

โดยวิธีที่ KKday จะมาแนะนำทุกคนไม่ใช่การควักกระเป๋าจ่ายแพงเพื่อซื้อวิตามินบำรุงร่างกายขนานใหญ่แต่อย่างใด แต่เราจะมาหาวัตถุดิบอาหารใกล้ตัว ราคาไม่แพง อย่างพวกผักผลไม้ที่มีสรรพคุณช่วยเสริมภูมิคุ้มกันต่อต้านเชื้อไวรัสให้ร่างกาย นำมาสกัดเป็นน้ำผักผลไม้สด ๆ ดื่มง่าย แถมยังอร่อย เหมาะกับคนไม่ชอบทานผักผลไม้สด ๆ อีกด้วย มาเตรียมพร้อมร่างกายกับ 5 สูตรน้ำผักผลไม้สกัดที่ KKday คัดสรรมาฝากทุกคนกันเถอะ ยิ่งภูมิคุ้มกันสูง โรคภัยก็จะถามหาน้อยลง!

1. สูตรน้ำผักผลไม้สกัดสีเขียว

ภาพจำของผักผลไม้ที่หลายคนนึกถึงต้องเป็นสีเขียวแน่นอน เราเลยขอเริ่มสูตรแรกด้วยสูตรสีเขียวที่อัดแน่นไปด้วยผักผลไม้ที่ช่วยเน้นการเสริมสร้างธาตุเหล็กและสารต้านอนุมูลอิสระ ที่จะช่วยลดการเสื่อมของเซลล์ในร่างกายและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ซึ่งจะช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคอันตรายต่าง ๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคเส้นเลือดในสมองตีบ เป็นต้น

ส่วนผสม

1. บร็อคโคลี่ 2 ดอก
2. แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
3. ผักโขม 10-12 ใบ
4. องุ่นเขียวไร้เมล็ด 1 ถ้วย
5. ผักเคลหั่น 1 ถ้วย
6. แตงกวา 1/2 ลูก
7. น้ำมะพร้าว 1/2 ถ้วย

 

วิธีทำ

1. ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมผักผลไม้ทั้งหมดลงในเครื่องสกัด ปิดท้ายด้วยน้ำมะพร้าว
3. พร้อมดื่มสด ๆ หรือใส่น้ำแข็งเล็กน้อยให้พอเย็นชื่นใจ

 

ขอขอบคุณสูตรน้ำผักผลไม้สกัดสีเขียวจากช่อง Youtube: Haste’s Kitchen

ลิงก์ Youtube: https://youtu.be/Hu_rVootS_w

อ้างอิงข้อมูลเพิ่มเติม: โรงพยาบาลเปาโล (https://bit.ly/36vBOhM)

 

2. สูตรน้ำผลไม้สกัดสีเหลือง

วิตามินซี เป็นหนึ่งในแหล่งสารอาหารสำคัญที่กระตุ้นการสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย โดยการช่วยผลิตและเสริมสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาวที่ทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันร่างกายจากเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย อีกทั้งยังช่วยลดความรุนแรงและระยะเวลาในโรคติดเชื้อระบบทางเดินหายใจได้อีกด้วย

ส่วนผสม

1. เกรปฟุต 1 ลูก
2. กีวี่ 3 ลูก
3. ส้ม 1 ลูกใหญ่
4. น้ำมะพร้าว 1/4 ถ้วย

 

วิธีทำ

1. ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องสกัด ปิดท้ายด้วยน้ำมะพร้าว
3. เทน้ำผลไม้สกัดใส่น้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ

 

ขอขอบคุณสูตรน้ำผลไม้สกัดสีเหลืองจากช่อง Youtube: Haste’s Kitchen

ลิงก์ Youtube: https://youtu.be/Hu_rVootS_w

อ้างอิงข้อมูลเพิ่มเติม: BDMS Wellness Clinic (https://bit.ly/3B2cVZ6)

Vitality4life (https://bit.ly/2TbrY1u)

 

3. สูตรน้ำผักผลไม้สกัดสีแดง

มาต่อกันที่สูตรน้ำผักผลไม้สกัดสีสันสดใสน่าทาน ที่ได้สีแดงหลัก ๆ มาจากบีทรูท พืชที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมายต่อร่างกาย อาทิ ช่วยทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้นและลดระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ในเลือด ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด ช่วยลดความดันโลหิต และช่วยลดไขมันในตับ เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีส่วนผสมของผลไม้อื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีสูง ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ทำให้ไม่ป่วยง่ายอีกด้วย

ส่วนผสม

1. แครอท 2 หัว
2. บีทรูท 1 หัวเล็ก
3. แอปเปิ้ล 2 ลูก
4. เซเลอรี่ 1 ก้าน
5. ส้มปอกเปลือก 2 ลูก
6. ขิงฝานประมาณ 1 ซม.

 

วิธีทำ

1. ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องสกัดหรือเครื่องปั่น
3. เทน้ำผักผลไม้สกัดใส่น้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ

 

ขอขอบคุณสูตรน้ำผักผลไม้สกัดสีแดงจากคุณ Kate Murdoch

เว็บไซต์: https://bit.ly/2UKqaNg

อ้างอิงข้อมูลเพิ่มเติม: พบแพทย์ (https://bit.ly/3xHxyYg)

 

4. สูตรน้ำผักผลไม้สกัดสีม่วง

สูตรน้ำผักผลไม้ที่ขอแนะนำอีกเมนูคือเมนูน้ำผักผลไม้สกัดสีม่วง ที่ใช้ส่วนผสมหลักคือบลูเบอร์รี่และกะหล่ำปลีม่วง แปลกใช่ไหมล่ะ? ใครจะคิดว่าผลไม้ตระกูลเบอร์รี่กับผักกะหล่ำปลีม่วงที่เรามักเจอในจานสลัดจะกลายมาเป็นน้ำผักผลไม้สกัดที่เข้ากั๊นเข้ากันได้ดี แถมยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี และสารอาหารอีกหลากหลายชนิด ที่หากกินเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ และยังช่วยบำรุงเซลล์เม็ดเลือดแดงอีกด้วย

ส่วนบลูเบอร์รี่ ผลไม้จิ๋วที่เราทุกคนรู้จักกันดี ก็เต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย เช่น มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมประสิทธิภาพการทำงานของเซลล์ในร่างกาย ช่วยบำรุงเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจ แถมยังดีต่อระบบประสาทและสมองด้วย

ส่วนผสม

1. กะหล่ำปลีม่วงหั่น 1/4 ลูก
2. แตงกวา 1 ลูกใหญ่
3. บลูเบอร์รี่สด 1 ถ้วย
4. แอปเปิ้ล 1 ลูกใหญ่

 

วิธีทำ

1. ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องสกัดหรือเครื่องปั่น
3. เทน้ำผักผลไม้สกัดใส่น้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ

 

ขอขอบคุณสูตรน้ำผักผลไม้สกัดสีม่วงจาก EatingWell Test Kitchen

เว็บไซต์: https://bit.ly/3wAMpCx

อ้างอิงข้อมูลเพิ่มเติม: Greatest Eastern Drug (https://bit.ly/3B3qes3)

A Cuisine (https://bit.ly/36yW563)

 

5. สูตรน้ำผักผลไม้สกัดสีส้ม

ปิดท้ายกันที่เมนูน้ำผักผลไม้สกัดสีส้มสูตรยอดนิยมที่ใช้ส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น คือ แครอทและส้ม วันไหนที่ไม่รู้จะดื่มน้ำหวานอะไรดี ลองหยิบเอาผักผลไม้ 2 อย่างนี้มาผสมกันดู แค่นี้ก็เฮลท์ตี้ได้แล้ว เพราะน้ำผักผลไม้สกัดแก้วนี้เต็มไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี และสารอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็นมากมาย ที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายและต่อต้านสารอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรง ดูแลผมและผิวพรรณให้ผ่องใส และยังช่วยบำรุงสายตา เหมาะมากสำหรับคนที่ต้องนั่งทำงานหรือเรียนออนไลน์อยู่หน้าจอคอมหรือมือถือทั้งวัน

ส่วนผสม

1. แครอท 1/2 กก.
2. ส้มปอกเปลือก 1/2 กก. (ประมาณ 4 ลูกกลาง)

 

วิธีทำ

1. หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปอกเปลือกส้ม
2. ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องสกัดหรือเครื่องปั่น
3. เทน้ำผักผลไม้สกัดใส่น้ำแข็ง หรือนำไปแช่เย็นให้เย็นจัดพร้อมเสิร์ฟ

 

ขอขอบคุณสูตรน้ำผักผลไม้สกัดสีส้มจาก Alpha Foodie

เว็บไซต์: https://bit.ly/3hEUsKx